Wylewasz wodę z makaronu do kanalizacji? Wyrzucasz płynne złoto! Ten sekretny składnik sprawia, że sosy są bardziej kremowe, włosy bardziej lśniące, a stopy bardziej miękkie – tak, naprawdę. Pełna lista zaskakujących zastosowań w artykule poniżej 👇
Kiedy gotujesz makaron, prawdopodobnie po prostu wylewasz resztki wody do kanalizacji. Ale czy wiesz, że ta woda może być przydatna na wiele sposobów?
Jak wykorzystać wodę z makaronu w gotowaniu
Profesjonalni szefowie kuchni często nazywają wodę pozostałą po gotowaniu makaronu „płynnym złotem”. To dlatego, że działa cuda podczas przygotowywania sosów – zwłaszcza tych kremowych, gładkich, serwowanych w wysokiej klasy restauracjach.
Woda z makaronu zawiera skrobię, która pomaga połączyć składniki takie jak olej i woda. Dzięki temu sosy nie rozdzielają się i stają się gęste i jedwabiste. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz sos pomidorowy, pesto czy śmietanowy, dodanie odrobiny wody do makaronu poprawi zarówno konsystencję, jak i smak.
I to nie tylko makaron! Woda z gotowania ryżu, fasoli lub soczewicy również zawiera skrobię i może być używana w ten sam sposób.
Wskazówka: Staraj się nie odcedzać całkowicie makaronu przed dodaniem sosu. Odrobina wody z makaronu na patelni pomoże wymieszać wszystko razem i zapewni bogate, pyszne wykończenie.
Wykorzystanie wody z makaronu w zabiegach kosmetycznych
Skrobia i składniki odżywcze zawarte w wodzie z makaronu są dobre nie tylko do jedzenia – są również świetne dla skóry i włosów. Możesz wykorzystać ją jako część domowej pielęgnacji urody.
Nałóż schłodzoną wodę z makaronu bezpośrednio na twarz lub wymieszaj ją ze zmielonym owsem, aby uzyskać delikatny peeling.
Spłucz nią włosy lub pozostaw na kilka minut przed ich umyciem.
Użyj jej do ciepłej kąpieli stóp, aby zmiękczyć suche pięty i stopy.
Jak oszczędzać wodę z makaronu
Istnieje kilka prostych sposobów na zachowanie wody z makaronu zamiast jej marnowania:
Umieść miskę pod durszlakiem w zlewie, aby złapać wodę podczas odcedzania makaronu.
Wybieraj krótki makaron łyżką cedzakową lub używaj szczypiec do wyjmowania długiego makaronu, takiego jak spaghetti.
Wypróbuj garnek z wbudowanym sitkiem – po prostu wyjmij sitko, gdy makaron jest gotowy, a woda pozostanie.
Następnym razem, gdy będziesz przygotowywać makaron, będziesz dokładnie wiedzieć, dlaczego warto oszczędzać wodę!
Czy kiedykolwiek włączyłeś wodę z makaronu do swojej rutyny gotowania lub pielęgnacji? Czy spróbowałabyś teraz? Podziel się swoimi przemyśleniami w komentarzach – chętnie poznamy Twoje doświadczenia i wskazówki!
