To ciasto bez pieczenia jest takie proste i pyszne! 😍🎂 Wykonane z prostych składników, ale smak jest niesamowity! 🥰 Będziesz chciał je zrobić jeszcze raz i jeszcze raz! 🤤🔂 Przepis w artykule poniżej 👇
To miękkie i smaczne ciasto, które rozpływa się w ustach, to ulubiony przepis mojej babci. Połączenie naleśników, owoców i kwaśnej śmietany zachwyci całą rodzinę! To świetny wybór dla tych, którzy kochają proste, ale pyszne desery.
Oto, czego potrzebujesz:
Na naleśniki:
2 jajka
2-3 łyżki cukru
300 ml mleka
Odrobina cukru waniliowego i szczypta soli
200 ml wrzącej wody
20 g kakao w proszku
180 g mąki
2 łyżki oleju
Krem:
700 g gęstej kwaśnej śmietany
15 g żelatyny + 100 ml zimnej wody
120-150 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
Nadzienie:
150 g wiśni bez pestek
250-300 g brzoskwiń z puszki
Polewa czekoladowa:
2,5 łyżki mleka
100 g czekolady
15 g masła
Jak przygotować ten deser:
Naleśniki:
W misce ubij razem jajka, cukier, cukier waniliowy i sól. Dodać trochę mleka i wymieszać.
Przesiać kakao i mąkę do masy, dobrze wymieszać, a następnie dodać resztę mleka i wrzącej wody.
Przykryć ciasto i odstawić na 20 minut.
Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju i usmażyć naleśniki z obu stron.
Krem:
Namocz żelatynę w wodzie przez 5 minut.
W misce wymieszać śmietanę, cukier puder i wanilię.
Podgrzej żelatynę, aż się rozpuści, a następnie powoli dodaj ją do śmietany.
Składanie ciasta:
Umieść naleśniki w małych filiżankach, napełnij je odrobiną śmietany i owocami, a następnie zawiń w „torebki”.
Formę o średnicy 20 cm wyłożyć folią spożywczą, na dnie ułożyć naleśnik, a na wierzchu rozsmarować warstwę kremu i ciasno ułożyć „woreczki” z naleśnikami.
Dodać owoce, polać śmietaną, przykryć kolejnym naleśnikiem i zawinąć brzegi.
Przykryć folią i odstawić na noc do lodówki.
Polewa czekoladowa:
Delikatnie rozpuść czekoladę na gładką masę z mlekiem i masłem, dobrze wymieszaj.
Skrop ciasto polewą i odstaw na dziesięć minut do schłodzenia.
Pokrój ciasto i ciesz się tym wspaniałym deserem!
