Nie uwierzysz, z czego tak naprawdę zrobione jest to danie! 🤩🤤 Wygląda oszałamiająco, jest łatwe w przygotowaniu i smakuje niesamowicie – idealne na przytulny rodzinny obiad 😍 😋 Ciekawi Cię przepis? Sprawdź artykuł, aby dowiedzieć się więcej! 👇
Dziś chcę podzielić się przepisem na proste, smaczne i efektowne danie – faszerowane ziemniaki!
Przepis ten wychodzi tak dobrze, że można go podawać nawet na świątecznym stole.
Oto, czego będziesz potrzebować:
około 1 kg ziemniaków (jeśli to możliwe, wybierz rodzaj, który nadaje się do pieczenia)
300 gramów dowolnego mięsa mielonego (ja użyłam mieszanki wieprzowiny i wołowiny)
1 ząbek czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
100 gramów twardego sera
1 cebula i 1 duża marchewka
Sól i czarny pieprz do smaku
Jak zrobić faszerowane ziemniaki:
Wybierz ziemniaki, które są podobnej wielkości i umyj je dobrze szczoteczką. Odetnij trochę spodu każdego ziemniaka, aby mogły stać pionowo na głębokiej patelni.
Użyj małego noża lub łyżki, aby wydrążyć środek każdego ziemniaka, ale uważaj, aby nie przeciąć go do końca.
Zetrzyj połowę cebuli i czosnku, a następnie wymieszaj je z mięsem mielonym. Dodaj sól, pieprz i dowolne przyprawy do mięsa. Dobrze wymieszaj i nafaszeruj ziemniaki tą mieszanką.
Umieść nadziewane ziemniaki w dużej, głębokiej patelni. Powinny ściśle do siebie przylegać. Wlej wodę na patelnię, aż sięgnie do połowy ziemniaków. Lekko posolić wodę i gotować na średnim ogniu przez około 20 minut.
Podczas gdy ziemniaki się gotują, posiekaj pozostałą cebulę i marchewkę i usmaż je z koncentratem pomidorowym. Nie zapomnij dodać soli do sosu.
Polej tym sosem na wpół ugotowane ziemniaki, przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie, aż będą gotowe.
Rezultat jest pyszny i z pewnością zrobi wrażenie!
