Wypróbowałam nowy sposób przyrządzania kapusty pekińskiej dzięki wskazówce przyjaciółki i nie mogę przestać gotować jej na obiad! 🥬 😍 Jest niesamowicie smaczna i bardzo łatwa w przygotowaniu. Musisz spróbować – pełny przepis znajduje się w poniższym artykule! ⬇️💬
Moja przyjaciółka uwielbia próbować nowych rzeczy w kuchni. Niedawno podzieliła się sprytnym sposobem na wykorzystanie główki kapusty pekińskiej, która od jakiegoś czasu leżała w jej lodówce.
Ale nie, nie zamieniła jej w kolejną sałatkę. Zamiast tego zrobiła z niej pizzę!
Oto, czego użyła:
- Średniej wielkości główka kapusty pekińskiej
- Trochę mąki
- 3 jajka
- Sól i zioła dla smaku
- 3 pomidory
- 100 g twardego sera
- 50 g szynki
- Odrobina majonezu i oleju
Jak przygotować:
Zacznij od odcięcia miękkiego brzegu kapusty. Wsyp trochę mąki na talerz (jeśli chcesz, możesz wymieszać ją z bułką tartą). W innej misce roztrzep jajka z solą i przyprawami.
Zanurz odciętą stronę kapusty najpierw w mące, a następnie w ubitych jajkach. Umieść kapustę, przekrojoną stroną w dół, na rozgrzanej i lekko naoliwionej patelni. Smażyć przez około 5 minut.
Wytnij z główki kapusty plaster o grubości 1,5-2 cm i odłóż go na bok. Resztę kapusty zanurz ponownie w mące, a następnie w jajku i usmaż. Odetnij kolejny kawałek.
Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całą kapustę. Mój przyjaciel skończył z czterema plastrami, każdy usmażony z jednej strony.
Aby przygotować dodatki, pokrój szynkę w cienkie paski, zetrzyj ser i pokrój pomidory.
Umieść plastry kapusty na patelni posmarowanej odrobiną oleju, niesmażoną stroną do dołu. Posmarować odrobiną majonezu, dodać pomidory i szynkę, a następnie posypać serem.
Przykryj patelnię i gotuj na bardzo małym ogniu przez 5 minut.
Rezultat? Niezwykle smaczne danie, które jest zarówno proste, jak i kreatywne!
