Te chrupiące ziemniaczane paluszki są tak dobre, że nawet dzieci nie mogą się nimi nacieszyć! Zdrowa alternatywa dla chipsów, szybka i łatwa do zrobienia z zaledwie kilku prostych składników 🤤 Idealne na przytulną rodzinną przekąskę! Sprawdź przepis w artykule! 👇
Języki ziemniaczane to danie, które wiele osób uważa za smaczniejsze niż zwykłe smażone ziemniaki. Ponadto są zdrowszą alternatywą dla chipsów, co czyni je szczególnie popularnymi wśród dzieci.
Naprawdę lubię robić tę prostą przystawkę, aby zadowolić całą moją rodzinę. Najlepsze jest to, że nie muszę się martwić, że zjedzą coś niezdrowego.
Oto, czego potrzebujesz do tego przepisu:
4 duże ziemniaki
Sól i pieprz
Można użyć suszonego kopru i czosnku, ale ja wolę gotową mieszankę przypraw do ziemniaków.
Oto jak je przygotować:
Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Dokładnie opłucz je pod wodą i delikatnie osusz papierowym ręcznikiem.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i posyp ją solą morską (zwykła sól też się nada). Ułóż plastry ziemniaków w jednej warstwie na blasze, a następnie posyp przyprawami (dodaj dodatkową sól, jeśli twoja mieszanka jej nie zawiera).
Wstaw ziemniaki do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz przez około 15 minut. Następnie odwróć każdy plaster widelcem i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut.
Uwielbiam podawać te ziemniaczane języczki z różnymi sosami, takimi jak domowy majonez lub dip śmietanowy. Aby uzyskać odrobinę dodatkowego smaku, do sosu można dodać trochę startego ogórka kiszonego lub świeżego.
Jeśli lubisz odrobinę pikanterii, spróbuj wymieszać majonez z musztardą do smaku – ostrą, słodką, amerykańską lub francuską. Ten rodzaj pikantnego sosu doskonale komponuje się z ozorami ziemniaczanymi, a także z mięsnymi przekąskami, które można podawać obok.
Nie krępuj się eksperymentować i ciesz się gotowaniem!
