Upiekłam chleb, który jest miękki w środku i pachnie tak dobrze, że mojej rodzinie burczy w brzuchu 🍞🔥 Czy kiedykolwiek próbowałeś chleba tak dobrego, że nie potrzebowałeś do niego niczego? Sprawdź mój przepis w artykule poniżej – to może być to 👇
Dziś chcę podzielić się najłatwiejszym przepisem na chleb, jaki kiedykolwiek wypróbowałem. Chleb wychodzi miękki, cudownie pachnie i pysznie smakuje. Ponadto nie jest trudny do zrobienia, więc nawet jeśli nigdy wcześniej nie piekłeś chleba, z łatwością sobie z tym poradzisz.
Do jego przygotowania potrzebne będą suche drożdże, mąka, ciepłe mleko, cukier, olej roślinny i sól. Drożdże będą potrzebowały około siedmiu gramów, mąka około czterystu gramów, ale możesz potrzebować trochę więcej. Mleko powinno być ciepłe, około trzystu mililitrów, o zawartości tłuszczu wynoszącej trzy punkty procentowe. Będziesz także potrzebował jednej łyżki cukru, trzech łyżek oleju roślinnego, który może być oliwą z oliwek, jeśli wolisz, i jednej łyżeczki soli.
Przygotowanie chleba rozpoczyna się od wymieszania ciepłego mleka z cukrem, drożdżami i około stu gramami mąki. Mieszankę tę należy dobrze wymieszać i przykryć ręcznikiem. Najlepiej umieścić ją w ciepłym miejscu, aby drożdże mogły zacząć pracować. Po około dwudziestu minutach należy dodać sól, olej i resztę mąki. Wymieszaj wszystko razem, aż będzie gładkie, ponownie przykryj i pozostaw na około godzinę, aby ciasto wyrosło.
Podczas gdy ciasto rośnie, przygotuj formę do pieczenia. Ja użyłam formy do muffinek, ale każda forma do pieczenia będzie odpowiednia. Nasmaruj ją lekko olejem. Po wyrośnięciu ciasta, ugnieć je ponownie rękami, włóż do formy i wstaw do piekarnika. Chleb piecze się w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni przez około trzydzieści pięć do czterdziestu pięciu minut.
Po upieczeniu najlepiej jest pozwolić chlebowi nieco ostygnąć bezpośrednio w formie. Następnie można go wyjąć i pokroić. Rezultatem jest miękki, puszysty chleb ze złocistą skórką, który wypełnia kuchnię cudownym zapachem.
Czy kiedykolwiek próbowałeś upiec chleb w domu? Być może masz swój ulubiony przepis. Zawsze ciekawie jest poznać nowe sposoby na zrobienie domowego chleba.
